Produits de Montagne
Des produits spécifiques
Les produits de montagne, c'est à dire dont la matière première est fabriquée en montagne et qui, pour les produits transformés, sont transformés en montagne, recouvrent une grande diversité de produits: produits laitiers, carnés, fruits, huile d'olive, gâteaux, eaux minérales, plantes médicinales...
Les produits de montagne revêtent des caractéristiques spécifiques du fait de l'environnement dans lequel ils sont fabriqués, de la qualité des ressources naturelles employées et des techniques et savoir-faire traditionnels utilisés pour leur production et leur transformation. Ces conditions de productions se traduisent par des qualités particulières en matière de goût, d'arômes, de couleur, de texture...
Un potentiel de marché à exploiter
Pour les consommateurs, la montagne est vectrice d'une image de pureté et de tradition. Les produits de montagne sont perçus comme des produits respectueux de l'environnement et contribuant à l'économie locale, à la culture et à l'entretien de paysages qui leur sont chers. Cette identité commune forte représente un potentiel de marché qui reste encore largement à exploiter par les acteurs de la chaîne alimentaire en montagne. 86% des consommateurs interrogés dans le cadre du projet EuroMARC se déclarent favorables à un étiquetage distinctif des produits de montagne.
Le 13 septembre 2012, récompensant 12 ans de travaux d'Euromontana, le Parlement européen a adopté un nouveau règlement réservant l'usage du terme "produit de montagne" aux produits alimentaires qui sont produits et transformés en montagne.


Nos actions
Politique : La charte européenne des produits agro-alimentaires de montagne de qualité
Euromontana met à profit ses travaux de recherche et de réseau pour promouvoir une approche européenne de la protection, de la promotion et du développement des produits de montagne de qualité.
Elle s'appuie pour cela sur la charte européenne des produits de montagne de qualité, qui a été lancée en 2005 au Parlement européen et qui définit les principes à respecter pour un développement des produits de montagne de qualité qui contribue à un développement territorial durable.
- Qu'est que la charte européenne des produits de montagne de qualité?
Pour mettre en oeuvre les objectifs de la Charte, Euromontana contribue aux réflexions sur les politiques européennes, nationales et régionales qui peuvent avoir un impact, notamment la politique de qualité des produits agro-alimentaires qui définit les schémas de qualité officiels et les labels associés et la politique de développement rural qui offre des mesures dédiées au développement des filières de qualité.
Politique de qualité des produits agro-alimentaires
Euromontana est membre à titre d'expert du groupe consultatif sur la qualité des produits agro-alimentaires de la Direction générale de l'agriculture et du développement rural de la Commission européenne. Ce groupe se réunit 2 à 4 fois par an pour donner un avis sur les projets législatifs de la Commission européenne.
Le débat est dominé depuis 2008 par la réforme de la politique de qualité des produits alimentaires qui a abouti le 10 décembre 2010 à l'adoption par la Commission européenne de propositions législatives appelées "Paquet qualité". Ce paquet législatif est le résultat d'une longue consultation ayant démarré par la publication d'un livre vert sur la qualité des produits agroalimentaires, auquel Euromontana a répondu le 12 décembre 2008.
Suite aux demandes répétées d'Euromontana et d'autres acteurs de terrain d'un schéma européen pour la protection des produits de montagne, et à l'absence d'opposition à cette proposition dans toutes les instances consultatives, la DG AGRI de la Commission européenne a annoncé qu'elle étudierait la faisabilité d'une mention réservée facultative pour les produits de montagne puis travaillé à la rédaction d'une telle mention. La proposition a malheureusement été retirée au dernier moment au motif que l'étude d'impact devait encore être complétée.
- voir le communiqué de presse publié à la suite du report de la proposition d'une mention montagne
Suite à cet ajournement inquiétant, Euromontana s'est mobilisée pour demander aux représentants des citoyens européens au Parlement européen, au Comité des régions et au Comité économique et social, ainsi qu'aux représentants des gouvernements au Conseil d'exiger l'introduction, sans délai, de propositions concrètes pour les produits de montagne dans le paquet qualité.
Nous avons été entendus par le Comité des régions et le Parlement européen qui, dans leurs rapports respectifs sur le paquet qualité (Opinion du comité des régions par René Souchon et Rapport d'Iratxe Garcia-Perez pour le Parlement européen), ont demandé l'introduction d'un terme optionel de qualité pour les produits de montagne. La négociation s'est poursuivie avec le Conseil européen, permettant d'obtenir, le 20 juin 2012, un compromis entre la Commission, le Conseil et le Parlement européens sur l'introduction d'un terme optionnel de qualité "produit de montagne".
Le nouveau règlement a été adopté formellement par le Parlement européen le 13 septembre 2012. L'adoption par le Conseil est attendue pour la fin de l'année 2012. Cette avancée majeure récompense 12 ans de travail du réseau Euromontana. Le réseau discute d'ores et déjà activement des actions à conduire pour assurer que les montagnards se saisissent pleinement de cette opportunité.
- voir le texte du compromis (Anglais uniquement - traduction officielle en cours par les institutions)
Politique de développement rural
Euromontana promeut également le besoin d'une approche ciblée des besoins des filières de montagne dans son positionnement sur la politique agricole et de développement rural.
- Voir la page agriculture et développement rural
En particulier, nous militons pour que les filières de produits de montagne puissent bénéficier des financements qualité.
Projets
Les actions d'Euromontana sur les produits de montagne de qualité sont construites sur des bases scientifiques résultant de deux projets européens de recherche:
- Produits de montagne de qualité - Informations stratégiques pour le développement des produits agricoles de qualité dans les montagnes européennes - 2002-2004 - 5ème programme cadre de recherche développement
- EuroMARC - Produits agroalimentaires de montagne en Europe: leurs consommateurs, distribution et démarches locales, 2007-2010 - 6ème programme cadre de recherche développement.
Dans le cadre de la législation en cours d'élaboration sur le terme optionnel de qualité européen "produit de montagne", Euromontana participe, avec l'ISARA et UHI, à une vaste étude conduite par le Centre commun de recherches de la Commission européenne (IPTS) sur les produits de monatgne en Europe. Les résultats sont attendus pour fin 2012.
Evènements
Le principal évènement récent organisé a été la conférence finale d'EuroMARC, Maribor, 3-4 décembre 2009.
- Voir les actes de la conférence dans les pages consacrées à EuroMARC.
Pour toute question relative aux produits de montagne, contactez Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. .






- Charte européenne des produits de montagne de qualité:

- EuroMARC: Recommandations politiques pour le développement des produits de montagne

- EuroMARC: Lignes directrices pour les acteurs des filières de montagne



