Produits de Montagne

Les produits de montagne sont des produits spécifiques

Les produits de montagne, c’est à dire les produits dont la matière première est fabriquée en montagne et qui, pour les produits transformés, sont transformés en montagne, recouvrent une grande diversité de produits: produits laitiers, carnés, fruits, huile d’olive, gâteaux, eaux minérales, plantes médicinales…

FARGEBILDE,VIK I SOGN,TINE MEIERIER VEST,OST,GAMMELOST,PRODUKSJON,GAMALOST,gammalostprod. i Vik detalj fersk ost til modningLes produits de montagne revêtent des caractéristiques spécifiques du fait de l’environnement dans lequel ils sont fabriqués, de la qualité des ressources naturelles employées et des techniques et savoir-faire traditionnels utilisés pour leur production et leur transformation. Ces conditions de production se traduisent par des qualités particulières en matière de goût, d’arômes, de couleur, de texture…

Un potentiel de marché à exploiter

Pour les consommateurs, la montagne est vectrice d’une image de pureté et de tradition. Les produits de montagne sont perçus comme des produits respectueux de l’environnement et contribuant à l’économie locale, à la culture et à l’entretien de paysages qui leur sont chers. Cette identité commune forte représente un potentiel de marché qui reste encore largement à exploiter par les acteurs de la chaîne alimentaire en montagne. 86% des consommateurs interrogés dans le cadre du projet EuroMARC se déclarent favorables à un étiquetage distinctif des produits de montagne.

16Le 13 septembre 2012, récompensant 12 ans de travaux d’Euromontana, le Parlement européen a adopté un nouveau règlement réservant l’usage du terme « produit de montagne » aux produits alimentaires qui sont produits et transformés en montagne (règlement (UE) nº 1151/2012). Ce règlement, qui est entré en vigueur en décembre 2012, est complété par le  l’acte délégué nº 665/2014 approuvé en juillet 2014, et qui précise les conditions d’utilisation de la mention de qualité facultative «produit de montagne».

Nos actions

Politique : La charte européenne des produits agro-alimentaires de montagne de qualité

Euromontana met à profit ses travaux de recherche et de réseau pour promouvoir une approche européenne de la protection, de la promotion et du développement des produits de montagne de qualité.

mfb_cecile_120x115Elle s’appuie pour cela sur la charte européenne des produits de montagne de qualité, qui a été lancée en 2005 au Parlement européen et qui définit les principes à respecter pour un développement des produits de montagne de qualité qui contribue à un développement territorial durable.

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Se basant sur les progrès accomplis depuis 2005, y compris l’adoption du programme de qualité facultatif pour les produits de montagne en 2012 (voir ci-dessus), Euromontana a mis à jour la Charte en 2016.
La ‘Version 2016’ de la Charte a été élaborée suite à l’adoption de la mention facultative de qualité « produit de montagne » par l’Union Européenne afin d’aller plus loin.

Jusqu’en juillet 2017, nous avons collecté plus de 540 signatures. Le Lancement de la Charte sera présenté lors de la conférence « Comment mieux valoriser les produits agroalimentaires de montagne ? » à Bruxelles le 18 octobre 2017.

Politique de qualité des produits agro-alimentaires

Euromontana poursuit sa contribution au débat sur les politiques européennes, nationales et régionales susceptibles d’avoir un impact sur les produits de montagne, en particulier la politique des produits agroalimentaires de uqalité qui définit les systèmes officiels de qualité et les étiquettes associées et la politique de développement rural qui crée des mesures dédiées au développement de chaînes d’approvisionnement de qualité.

Groupe de Dialogue Civil sur la Qualité et Promotion (DG Agri)

Euromontana a  un siège au sein du groupe de dialogue civil sur la qualité et promotion des produits agro-alimentaires de la Direction générale de l’agriculture et du développement rural de la Commission européenne, pour une période de 7 ans commençant en septembre 2014.

Ce groupe a pour mission de tenir un dialogue régulier, d’assister et de fournir des conseils à la Commission en matière de politique de qualité et promotion, ainsi que d’assurer un suivi des mesures prises dans ces domaines.  Le groupe de dialogue civil remplace l’ancien groupe consultatif sur la qualité, où Euromontana participait déjà en qualité d’expert.

  • Voir l’historique des actions d’Euromontana lors de la réforme de la politique de qualité sur cette page

 

Politique de développement rural

Euromontana promeut également le besoin d’une approche ciblée des besoins des filières de montagne dans son positionnement sur la politique agricole et de développement rural.mustardela

En particulier, nous militons pour que les filières de produits de montagne puissent bénéficier des financements qualité.

Projets

Les actions d’Euromontana sur les produits de montagne de qualité sont construites sur des bases scientifiques résultant de deux projets européens de recherche:

Lancé en octobre 2002, ce projet aborde les enjeux de la caractérisation améliorée et de la connaissance européenne des produits agroalimentaires de montagne. Avec le soutien des représentants du secteur agricole, Euromontana a décidé d’examiner la qualité des produits agroalimentaires comme vecteur de développement rural dans les zones de montagne. Par conséquent, avec l’aide de certains de ses membres, Euromontana a lancé un sondage financé par le 5ème programme-cadre de recherche de la Commission européenne

  • EuroMARC (2007 – 2010)

    Les principaux objectifs du projet EuroMARC (financé par le 6° programme de recherche du  PC de la Commission européenne) étaient d’évaluer les perceptions et les intérêts des consommateurs européens et des détaillants de produits alimentaires de montagne afin de trouver des moyens d’ajouter de la valeur à ces produits, contribuant ainsi À la survie et à la gestion de la diversité des montagnes – biologique, rural, culturel et économique.

  • Une nouvelle PAC: des montagnes d’opportunités

    «  Une nouvelle PAC: des Montagnes d’opportunités» est une action d’information sur la nouvelle Politique Agricole Commune pour la période 2014-2020 destinée aux parties prenantes de la montagne rurale et cofinancée par la Direction Générale de l’Agriculture et du Développement Rural de la Commission européenne. Cette initiative est coordonnée par Euromontana,  en collaboration avec six de ses membres en Espagne, Italie, Portugal, France, Roumanie et Slovénie.

Etudes

Evénements

Pour toute question relative aux produits de montagne, veuillez contacter EuromontanaCette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

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